カンパリ、好きですか?私は大好きです。
居酒屋行き始めの頃のカンパリオレンジ、甘いのに飽きてカンパリグレープフルーツ。
海外に行ってからはネグローニにハマり、カンパリのボトルは常にキープする人生。
サクレ、好きですか?私は大好きです。
子供の頃から親が買ってきていたのを食べていて、大人になってからは自分で買って。
程よく大きめの氷の粒と、レモンの爽やかさ。
冷凍庫にあるだけで猛暑も乗り切れる、そんな気持ちにさせてくれる…
暑い夏にピッタリの氷菓ですよね!
そんな私が必然的に見つけてしまった、Sacre meets Campari…
無駄にカッコつけましたがとっても簡単、めちゃうまな大人の夏デザートをシェアしたいと思います!
カンパリとサクレの出会い
ある日いつものようにサクレを食べながらふと思いました。
「サクレ美味しいけど、あとちょっとだけ甘さ控えめでもいいのよね〜」
ここまでは結構いつも考えてるんだけど、その日は夫が隣で「カンパリとみかんジュースで飲んでみたい!」とか言ってボトルを開けてたんです。
「みかんか〜、私はジュースで割るならグレープフルーツ派だからな〜」なんて言っていた私。
…
あれ、サクレってレモン、柑橘だよね。
カンパリとサクレ…絶対合うよね?
目の前のボトルを手に取り、サクレにかけてみたところ
「これは…!(歓喜」
というわけで定番化したのでした!
ちなみに夫がトライしたみかんジュース+カンパリは想像通りちょっと甘すぎでした
カンパリサクレの作り方
まずはサクレのレモンを除いてカンパリのスペースを作ります。
空いたスペースにカンパリをとぽぽっと注ぎます。
(ちょっと入れすぎた)
あとは適宜混ぜたりしながらいつものようにサクレをいただくだけ!
色も鮮やかだし苦味がいいアクセントになって非常に大人味、美味しいです!
これでも甘すぎる人は、ソーダ水とかも足してフローズンカクテルにしちゃうレシピがあるみたいなので是非⭐︎
簡単すぎるのに至福の味!やってみてね!
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